2017. november 22. szerda, Cecília
Recept: Minden hétvégén megsütheted, annyira egyszerű
Minden hétvégén megsütheted, annyira egyszerű!

Rántásos rétes (gyors rétes)

Hozzávalók:

Tészta:

2 dl tejföl
1 egész tojás
25-30 dkg finomliszt

Rántás:

10 dkg finomliszt
10 dkg (sertés)zsír

Almás töltelék:

5-6 alma
fehéj ízlés szerint

Túrós töltelék:

50 dkg tehéntúró
2 tojás
2-3 ek búzadara
cukor ízés szerint
2 cs vaníliás cukor
1 citrom héja
kevés citromlé
mazsola ízlés szerint (ha nem szeretjük, akkor el is hagyható)

Meggyes töltelék:

2 ü magozott meggybefőtt
cukor ízlés szerint
fahéj ízlés szerint


Elkészítése:

Először a töltelékeket készítjük el. Nekünk ebből a tészta és töltelék mennyiségből 1 szál almás és 2-2 szál túrós és meggyes rétesünk lett.
Almás töltelék:

Az almákat hámozzuk meg és reszeljük le. Egy edényben addig pároljuk, amíg a levét elfövi, közben, ha szükséges adjunk hozzá cukrot és ízlés szerint fahéjat. Ha elpárolgott a leve, akkor hűtsük ki egészen.
Túrós töltelék:

A tojásokat szétválasztjuk. A túrót összetörjük a cukrokkal, tojássárgákkal, hozzákeverjük a citrom héját és a levét, majd beleforgatjuk a tojásfehérjék keményre felvert habját. Ha nagyon lágy a töltelék, akkor adjunk hozzá kevés búzadarát. Aki szereti tehet bele mazsolát is.

Meggyes töltelék:

A meggyet csepegtessük le, majd nyomkodjuk ki kissé, ha maradt még benne leve. Adjunk hozzá 2-3 ek cukrot és kevés fahéjat, majd alaposan forgassuk össze.

Rántás:

A zsírt olvasszuk fel, majd amikor már jó forró, szórjuk bele a lisztet és pár perc alatt, folyamatosan kevergetve készítünk belőle világos rántást. Hűstük ki.

Tészta:

A tészta hozzávalóit gyúrjuk össze annyi lisztte, amivel lágy, de nem ragacsos tésztát kapunk. Ha ráérünk, pihentessük a tésztát, de akár azonnal fel is használható.

Összeállítás:

A tésztát lisztezett deszkán kinyújtjuk vékonyra, majd rákenjük a kihűlt rántást és feltekerjük, mint a bejglit. A kész tésztát 5 egyenlő részre vágjuk. (Nekem kissé lágy volt a tészta, így fél órára betettem a hűtőbe, utána nagyon jól kezelhető lett.)

A tésztákat egyenként kinyújtjuk amilyen vékonyra csak tudjuk (nem baj, ha a deszka alatta átlátszik, sőt!). A választott tölteléket rákenjük illetve rászórjuk. A túrós alá szórhatunk kevés búzadarát, ha idő közben engedett volna levet. Az almás és a meggyes töltelék alá pedig kevés zsemlemorzsát szórhatunk.

A kész réteseket tepsire sorakoztatjuk, egymástól kicsit távolabb, majd a tetejüket olvasztott zsírral lekenjük.

200 fokra előmelegített sütőben 25-30 perc alatt szép pirosra sütjük.

A kész réteseket kicsit hűtjük, majd felszeleteljük és porcukorral megszórjuk.

Forrás: ReceptNeked
Könnyekben tört ki az anya, mikor meglátta saját fiát (videó)

Nyilvánosan kapott halálos fenyegetést Ewan McGregor

Recept: Így készül az igazi kókusz kocka, mézes tésztából

Recept: Karácsonyi göngyölt karaj szezámmagos bundában, nem csak karácsonyra

Durva videó: Brutálisan összeverte lány osztálytársát ez a fiú

Elejtett irat buktatta le a gyerekszöktető békési tanárt

Titkos részletek derültek ki Szabó Zsófi szüléséről

Gólyahír: Megszületett Czippán Anett kisfia

Élő facebookos bejelentkezésének köszönheti az életét az idős asszony

Könnyekben tört ki az anya, mikor meglátta saját fiát (videó)
2017-11-22
Nyilvánosan kapott halálos fenyegetést Ewan McGregor

Úgy tűnik, a szí­nész új sze­rel­mé­nek exe nem iga­zán örül a ro­mánc­nak...

Körülbelül egy hónapja robbant a hír, hogy a 46 éves Ewan M...
Recept: Így készül az igazi kókusz kocka, mézes tésztából

A legjobb kókuszkocka ebből a tésztából készül!

Kókuszkocka mézes piskótából

Hozzávalók:

A mézes piskótá...
Recept: Karácsonyi göngyölt karaj szezámmagos bundában, nem csak karácsonyra

Nem csak karácsonykor érdemes elkészíteni!

Karácsonyi göngyölt karaj szezámmagos bundában

Hozzávalók:

...



Durva videó: Brutálisan összeverte lány osztálytársát ez a fiú
Elejtett irat buktatta le a gyerekszöktető békési tanárt
Titkos részletek derültek ki Szabó Zsófi szüléséről
Gólyahír: Megszületett Czippán Anett kisfia



Élő facebookos bejelentkezésének köszönheti az életét az idős asszony
Recept: Fánk 5 perc alatt
Recept: Isteni rakott csirke egy óra alatt
A 6 éves kislány bugyijába nyúlt a férfi a szegedi játszótéren
Saját négy gyermekét akarta felgyújtani a tiszaroffi apa

Jogerősen tizenhat év fegyházbüntetéssel sújtotta kedden a Szegedi Ítélőtábla azt a tiszaroffi férfit, aki 2014-ben megpróbálta felgyújtani négy saját...



Ilyet még nem látott: Már 2 éve boldogan él együtt ez az édeshármas
Óriási vihart kavart a neten ez a kép: Te is látod?
Durva baleset érte az otthonában a 2 éves kisfiút
Recept: Könnyed citromos finomság egy nagy adag barack lekvárral
Recept: Ez lesz az ünnepek kedvenc sütije, még most mentsd el a receptet
2017-11-20
Égő házból mentettek ki egy csecsemőt Tápiószelén

Egy égő családi házból kellett kimenekíteniük a tűzoltóknak egy 4 hónapos csecsemőt- írja a police.hu.

Egy nő tett bejelentést a Pest Meg...
Sebestyén Balázs miatt háborúzik a TV2 és az RTL Klub

Kitört a háború az RTL Klub és a TV2 között, és az egész csatatér kellős közepén úgy tűnik, egy ember áll: Sebestyén Balázs.

Az évek óta ...
48 évesen, próba közben halt meg a Jóban Rosszban színésze

Előjel nélkül, hirtelen összeesett a színpadon és meghalt a Jóban Rosszban Száraz Emiljét játszó Benkő Géza színész a hétvégén. Egyszerűen megállt a s...



Ezzel szórakoznak: Gumikat raknak a sínekre
Durva összegekért hirdeti magát Dér Heni (videó)
Recept: Ott rontottam el, hogy nem tripla adagot sütöttem
Recept: Mézes zserbó hihetetlen könnyű krémmel és vékony lapokkal



Megölte újszülöttjét, majd egy évig rejtegette otthon az érdi nő
Ezzel a kijelentésével nem lesz túl népszerű Várkonyi Andi
Öt daganatot távolítottak el Benkő Lászlóból
Sok­koló íté­let: Megerőszakolt egy 11 éves kislányt, mégsem ítélik el
Vérben ázó férfihoz kellett mentőt hívni Újbudán

A férfi azért sé­rült meg, mert be­törte egy üzlet üveg­aj­ta­ját és el­vágta a kezét.

A 48 éves abádszalóki B. Tibor szerda délután 3 ór...



Recept: Egy ellenállhatatlan desszert palacsintából
Recept: A hét legnépszerűbb sütije
Hatalmas lépésre szánta el magát Szabó Zsófi terhessége 9. hónapjában
49 év elteltével buktatta le a gyilkost egy facebook fotó



Feljelentették a luxusfeleséget, vészvillogóval repesztett a leállósávban
Kisfiút fogdosott, majd kizuhant a negyedikről
Cinthya Dictator nem bírja elviselni már ezt a szennyes világot
Recept: Csirkemell tekercs sajtos, főtt tojásos, mustáros töltelékkel



Recept: Ferrero Rocher torta
Mentőt kellett hívni Kerényihez
“Gyűlölöm a gyerekeimet” - Szülők sokkoló vallomásai
Minden szülő jól tudja, hogy egy gyerek felnevelése egyáltalán nem könnyű. Pár szülő az anonim vallo
Kiss Ramóna otthagyja az X-Faktort?
Kérdésessé vált, hogy Kiss Ramóna és Puskás Peti részt vesznek-e az X-Faktor fináléjában.
Hatalmas tartozása miatt árverezi a NAV Győzike bútorait
A Nógrád Megyei Adó- és Vámigazgatóságának folyószámla-kezelési és végrehajtási igazgatóhelyettese i
Recept: Rántott szelet, ahogy még nem próbáltad
Recept: Ennek a meggyes pitének mindenki elkéri a receptjét
Májusban eltűnt férfi holttesttét találhatták meg Balatonfürednél
Megdöbbentő levél: “Elmondhatatlan szenvedés, határtalan emberi nyomorúság vár ránk”
Megdöbbentő dolgokat mesélnek arról az ápolók, hogy mit mondanak az emberek a haláluk előtt
Megszületett Ronaldo negyedik gyermeke: itt az első fotó
Kitálalt az RTL vezérigazgató-helyettese: Ördög Nóra nem mehet vissza az RTL-hez
Recept: Villámgyorsan a család kedvencévé vált
Recept: A tökéletes túrós batyu receptje
Busz ütött el egy gyereket a fővárosban