Micsoda illatok! Csirkecomb, bacon, sajt...... Mennyei finomság!
Burkolt csirkecombok
Hozzávalók:
6 csirke felsőcomb
4 ek tejföl
1 csokor aprított petrezselyemzöld
fél fej lilahagyma apróra vágva
2 gerezd zúzott fokhagyma
só, bors ízlés szerint
15 dkg reszelt sajt
12 szelet bacon
kevés olaj
Elkészítése:
A tejfölt sózzuk, borsozzuk, hozzáadjuk a fokhagymát, az aprított petrezselyemzöldet, lilahagymát és alaposan elkeverjük.
Egy tepsi vagy jénai alkába kevés olajat öntünk, beletesszük a megmosott és megszárított combokat, sózzuk, borsozzuk, megkenjük az előzőleg kikevert tejföllel, majd rájuk tekerjük a bacon szeleteket és alufóliával lefedve, 200 fokra előmelegített sütőben (légkeveréses fokozaton) 45 percet sütjük.
A 45 perc leteltével eltávolítjuk az alufóliát, megszórjuk a combok tetejét reszelt sajttal és további 15 percet sütjük.
Ízlés szerinti körettel, forrón tálaljuk.
Jó étvágyat!
Forrás: ReceptNeked
|
